Guide critères déchets
pour la labellisation Clef Verte
Le label Clef Verte, référence de la certification en tourisme durable, impose aux hébergements touristiques des critères précis en matière de gestion des déchets. Pour vous aider à structurer votre démarche de labellisation, Take a waste a construit un guide pratique dédié à ces critères déchets.
Pourquoi les critères déchets sont-ils centraux dans le label Clef Verte ?
La gestion des déchets est l’un des piliers de la certification Clef Verte. Lors de l’évaluation de ses critères, le label travaille autour de deux axes : limiter la production de déchets à la source, et garantir que tous les déchets produits sont correctement triés puis recyclés ou orientés vers une valorisation énergétique.
Pour un hébergement touristique, structurer cette démarche en amont permet de réduire l’impact environnemental de son activité tout en répondant aux attentes croissantes d’une clientèle sensible au tourisme durable.
Ce que couvre ce guide?
Ce guide pratique vous accompagne étape par étape sur l’ensemble des critères déchets attendus par le label Clef Verte :
- Tri et collecte des déchets adaptés à votre activité
- Gestion des biodéchets obligatoire pour tous les professionnels depuis 2024
- Réduction des déchets à la source
- Sensibilisation du personnel et de la clientèle aux gestes de tri
- Suivi et indicateurs pour piloter votre démarche dans la durée
Vous souhaitez avoir une présentation de ce guide par nos équipes et celles de Clef Verte?
N’hésitez pas à visionner le replay de notre webinaire dédié !
Quels sont les critères déchets du label Clef Verte ?
Le label Clef Verte évalue la réduction de la production de déchets ainsi que le tri, la collecte et le recyclage de l’ensemble des déchets produits par l’établissement, avec une attention particulière portée aux biodéchets.
Ce guide est il un guide officiel Clef Vert?
Non, ce guide est proposé par Take a waste, société spécialisée dans la gestion des déchets qui accompagne des acteurs de l’hôtellerie depuis sa création et gère aujourd’hui les prestations déchets de plus de 600 établissements en France. Take a waste est depuis quelques années partenaire référencé dans le catalogue de solutions de l’organisme Clef Vert.
Ce guide a été rédigé par nos équipes opérationnelles et a été relu et approuvé par les équipes Clef Verte.
Quel lien entre Take a waste et Clef Verte?
Take a waste fait parti du catalogue de solutions Clef Verte et a déjà accompagné de nombreux établissements dans le cadre de leur processus de labellisation. Les équipes de Take a waste, expertes des déchets de l’hôtellerie, font partie des acteurs consultées lors des évolutions de critères déchets du label.
pour plus d’infos sur Clef Verte, c’est ICI
Le tri des biodéchets est-il obligatoire pour la certification Clef Verte ?
Oui, depuis 2022 le label vérifie que l’établissement a exploré toutes les solutions de tri des biodéchets disponibles sur son territoire. Une dérogation provisoire peut être accordée si aucune solution locale n’existe, sous réserve de réévaluation l’année suivante.