Tweetez
Partagez

Zéro-plastique dans l’hôtellerie (épisode 2)  : le parcours salarié en back office

Quand un hôtel lutte contre les plastiques, cela ne s’arrête pas aux clients. Au contraire, le personnel doit également montrer l’exemple en matière d’écoresponsabilité. Voici le deuxième épisode du parcours sans plastique en hôtellerie, qui cette fois énumère les solutions zéro plastiques pour les pros ! 

 

8 avril 2020

En cuisine et pour l’approvisionnement : 

             Produit 
    Alternatives au plastique 
    Film alimentaire   

  • Housses rigides en cire d’abeille pour couvrir les aliments conservables dans le respect des normes d’hygiène. Ils sont en effet lavables.  
  Bacs en polystyrène  

  • Bacs en plastique réutilisables. Cette option n’est malheureusement pas possible avec tous les fournisseurs. Voyez avec votre fournisseur s’il est possible pour lui de changer de contenants.  
      Films de palettisation  

  • Housses de palettisation. Certes, elles sont parfois en plastique mais elles ont généralement un usage plus long que le film recouvrant les palettes à usage unique.  

 

 

A la réception / pour les évènements professionnels : 

     Produit 

         Alternatives au plastique 
        Produits d’entretien
  • Privilégiez les grands contenants. Attention néanmoins aux contenants rechargeables, ces produits sont souvent très chimiques.  

 

  • Alternatives innovantes. L’entreprise Tersano commercialise une solution nettoyante ne nécessitant pas de contenant. Il suffit de diluer une solution d’ozone aqueux stabilisé avec de l’eau, ce qui vous fera faire des économies sur votre facture produits ET sur votre facture déchets !   
Housses de linge professionnel   

  • Housses en tissu. Réutilisables, elles rajouteront du cachet aux tenues de votre personnel.   
  • Rien. Le linge est plié et livré tel quel.  

 

Établissement de santé, de restauration ou hôtel

Identifiez avec nos experts de la gestion des déchets, les économies potentielles que vous pouvez réaliser.

Siège d’un groupe multisite.

Optez pour nos audits déchets standardisés et économisez jusqu’à 20% de la facture de gestion des déchets** au niveau du groupe.

Trouvez un prestataire de collecte à proximité

S’inscrire à la newsletter

Nos actualités zéro déchets

Loi Climat et Résilience : quelles avancées sur les déchets ?

Loi Climat et Résilience : quelles avancées sur les déchets ?

par | 24 Sep 2021 |

Les actualités zéro déchet Loi Climat et Résilience : quelles avancées sur les déchets ? Issue des travaux de la Convention citoyenne pour le Climat, la loi Climat et résilience a été promulguée le 22 août 2021. Elle a pour ambition de construire une société neutre en...

Décret 3R : objectifs, limites et impacts potentiels

Décret 3R : objectifs, limites et impacts potentiels

par | 26 Août 2021 |

Les actualités zéro déchet Décret 3R : objectifs, limites et impacts potentiels En votant la loi Anti-Gaspillage et pour une Economie Circulaire (AGEC), la France s’est donnée pour horizon d’interdire la mise sur le marché d’emballages plastiques à usage unique d’ici...

Tweetez
Partagez
Tweetez
Partagez