Labels de durabilité en hôtellerie : comparatif des critères déchets

Labels de durabilité en hôtellerie : comparatif des critères déchets

Découvrez dans cet article un tableau comparatif des critères des labels de durabilité français et internationaux autour de la gestion des déchets, ainsi que notre analyse critique à leurs sujets pour vous aider à mieux vous y retrouver !

Les freins et moteurs d’une meilleure gestion des déchets en hôtellerie

Les freins et moteurs d’une meilleure gestion des déchets en hôtellerie

La hausse du nombre d’établissements porteurs aujourd’hui d’un label écologique témoigne de l’ampleur de la vague verte dans l’hôtellerie française depuis une dizaine d’années.

Mais quels ont été concrètement les facteurs d’influences qui ont poussé ces hôtels à entreprendre cette démarche ?

La gestion des déchets en hôtellerie – Les règles de base

La gestion des déchets en hôtellerie – Les règles de base

Afin de garantir leur attractivité et leur conformité réglementaire, il est aujourd’hui crucial que les hôtels gèrent mieux leurs déchets.

Découvrez une approche méthodique sur les différents points-clés pour améliorer la gestion des déchets dans votre hôtel !

Pourquoi recycler ?

Pourquoi recycler ?

Le recyclage est maintenant ancré dans nos habitudes, depuis la mise en place des premières filières de tri dans les années 1990.

Mais alors que les consignes de tri sont régulièrement répétées, sauriez-vous clairement expliquer toutes les raisons qui conduisent au tri des déchets recyclables ?  

Etablissements de santé (cliniques, SSR, EHPAD) : comment réduire et mieux gérer vos déchets ?

Etablissements de santé (cliniques, SSR, EHPAD) : comment réduire et mieux gérer vos déchets ?

La gestion des déchets des établissements de santé est trop souvent focalisée sur les Déchets de Soin à Risque Infectieux (DASRI) et manque réellement d’ambition.

Or il est possible de réduire et mieux trier l’ensemble de ses déchets, en suivant l’approche méthodique proposée dans cet article.

Déchets diffus : comment les gérer au mieux ?

Déchets diffus : comment les gérer au mieux ?

Les déchets « diffus », produits en petits volumes et / ou de façon ponctuelle, posent souvent problème… alors que des solutions simples existent.

Quelles sont ces solutions ? Et comment les mettre en œuvre ?

Vous aurez la réponse en lisant cet article !

Le décret 8 flux : quels déchets et quelles obligations ?

Le décret 8 flux : quels déchets et quelles obligations ?

La législation impose aujourd’hui le tri des déchets 5 flux à tous les détenteurs de déchets qui produisent plus de 1 100 litres de déchets par semaine, à l’exception des particuliers.

Cette obligation, qui existe depuis le 1er juillet 2016, est amenée à s’étendre à davantage de déchets. Décryptage dans cet article !