La gestion des déchets en hôtellerie – Les règles de base

La gestion des déchets en hôtellerie – Les règles de base

Afin de garantir leur attractivité et leur conformité réglementaire, il est aujourd’hui crucial que les hôtels gèrent mieux leurs déchets.

Découvrez une approche méthodique sur les différents points-clés pour améliorer la gestion des déchets dans votre hôtel !

Consignes de tri des biodéchets : focus sur les emballages compostables et biodégradables

Consignes de tri des biodéchets : focus sur les emballages compostables et biodégradables

De nombreux emballages dits compostables et biodégradables ont fait leur apparition au fil des années, qui perturbent aujourd’hui les consignes de tri de la filière des biodéchets.

Ces emballages peuvent-ils vraiment être mélangés à des déchets réellement organiques ?

Pourquoi recycler ?

Pourquoi recycler ?

Le recyclage est maintenant ancré dans nos habitudes, depuis la mise en place des premières filières de tri dans les années 1990.

Mais alors que les consignes de tri sont régulièrement répétées, sauriez-vous clairement expliquer toutes les raisons qui conduisent au tri des déchets recyclables ?  

Classement hôtelier – De nouveaux critères obligatoires sur la gestion des déchets

Classement hôtelier – De nouveaux critères obligatoires sur la gestion des déchets

A compter du 1er avril 2022, un nouveau classement hôtelier entrera en vigueur, qui renforce le chapitre « Accessibilité et développement durable » de l’ancien classement.

En particulier, de nouveaux critères apparaissent sur la réduction à la source et le tri des déchets ! 

Etablissements de santé (cliniques, SSR, EHPAD) : comment réduire et mieux gérer vos déchets ?

Etablissements de santé (cliniques, SSR, EHPAD) : comment réduire et mieux gérer vos déchets ?

La gestion des déchets des établissements de santé est trop souvent focalisée sur les Déchets de Soin à Risque Infectieux (DASRI) et manque réellement d’ambition.

Or il est possible de réduire et mieux trier l’ensemble de ses déchets, en suivant l’approche méthodique proposée dans cet article.

Mise en place de la filière REP des articles de sport et de loisirs

Mise en place de la filière REP des articles de sport et de loisirs

Au 1er janvier 2022, la filière à Responsabilité Elargie du Producteur (REP) des Articles de Sport et de Loisirs (ASL) doit voir le jour.
Quelle est la genèse de cette filière ?
Quels sont ces objectifs et comment va-t-elle fonctionner ?
Combien coûte-t-elle et comment sera-t-elle financée ?

Autant de questions auxquelles cet article répond !

Déchets diffus : comment les gérer au mieux ?

Déchets diffus : comment les gérer au mieux ?

Les déchets « diffus », produits en petits volumes et / ou de façon ponctuelle, posent souvent problème… alors que des solutions simples existent.

Quelles sont ces solutions ? Et comment les mettre en œuvre ?

Vous aurez la réponse en lisant cet article !