Serviettes en tissu vs serviettes en papier : le match
Serviettes en tissu / serviettes en papier : le match Parmi toutes les questions d’un restaurateur soucieux de réduire son impact environnemental, celle du choix de la serviette va se poser… plus ou moins tôt : que choisir entre la serviette en papier jetable et la...
Entreprises : les 6 enjeux de la gestion des déchets
Accueil » Archives pour Didier Déchets Les actualités zéro déchet Entreprises : les 6 enjeux de la gestion des déchets Les entreprises prêtent généralement peu d’attention aux déchets qu’elles génèrent, et se préoccupent à peine de leur gestion. A tort ! A l’heure...
Emballages et vaisselle plastique à usage unique : comment s’en débarrasser ?
Toujours très présents mais bientôt partiellement interdits, les emballages et la vaisselle plastique à usage unique sont plus difficiles qu’il n’y paraît à éradiquer. Attention aux fausses bonnes idées !
Pourquoi les déchets en mélange vont coûter de plus en plus cher
Les DIB sont les « déchets en mélange » d’une entreprise. Pour certaines, il est encore économiquement intéressant de faire collecter la majorité de ses déchets sous cette forme – mais pour combien de temps ?
Pour au moins quatre raisons, le déchet en mélange va coûter de plus en plus cher (par rapport au déchet trié).
5 flux et emballages : quelles différences pour l’hôtellerie-restauration ?
En mars 2016, le décret 5 flux est venu se superposer à une obligation de tri des emballages professionnels et à différents schémas de collecte locaux.
