Labels de durabilité en hôtellerie : comparatif des critères déchets
Découvrez dans cet article un tableau comparatif des critères des labels de durabilité français et internationaux autour de la gestion des déchets !
Mon hôtel trie et réduit ses déchets : le guide d’une communication externe responsable
Votre établissement a pris des initiatives pour le tri et la réduction des déchets, mais comment le faire savoir à vos clients ?
Nous vous proposons dans cet article quelques règles de base pour communiquer sereinement et de manière responsable à vos clients sur vos démarches de tri et de réduction des déchets.
Compostage sur site : ce qu’il faut savoir
Vous êtes intéressé pour installer un compost dans votre établissement ?
Voici quelques informations pratiques à connaître absolument avant de vous lancer !
Les freins et moteurs d’une meilleure gestion des déchets en hôtellerie
La hausse du nombre d’établissements porteurs aujourd’hui d’un label écologique témoigne de l’ampleur de la vague verte dans l’hôtellerie française depuis une dizaine d’années.
Mais quels ont été concrètement les facteurs d’influences qui ont poussé ces hôtels à entreprendre cette démarche ?