La gestion des déchets dans la distribution : les règles de base

Bien loin d’être un sujet facile à prendre en main, la gestion des déchets est une tâche complexe pour la distribution. Pourtant quand elle est bien prise en charge, les impacts sont réels : en moyenne, 30% d’économies peuvent être réalisées chaque année grâce à la mise en place d’une bonne gestion des déchets ! [1]

Par quelles étapes alors commencer ? Et que faut-il privilégier ? Take a waste vous propose dans cet article une approche méthodique sur les différents points-clés pour améliorer la gestion des déchets dans votre magasin.